Geboren am 21.12.1971 in Kenzingen, Ausbildung zum Koch im Colombi Hotel in Freiburg. Unter anderem tätig im:
- Hotel Markgräfler Hof in Freiburg
- Hotel Haus Paradies in Ftan/ Schweiz
- Bamberger Reiter in Berlin - eigener Michelin Stern 1998 - Ende 2001
- Restaurant Vitus in Reinstorf
- Hotel Alte Schule Feldberger Seenlandschaft
- Parkhotel Adler in Hinterzarten
Geboren am 20.02.1974 in Berlin, Ausbildung im Hotel Lichtburg Berlin zur Hotelfachfrau. Unter Anderem tätig im:
- Hotel Esplanade in Berlin
- Hotel Haus Paradies in Ftan / Schweiz
- Bamberger Reiter in Berlin
- Hotel Alte Schule, Feldberger Seenlandschaft
- Parkhotel Adler in Hinterzarten